시장 세션

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  • 관리자
  • 승인 2006.09.28 05:26
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    컨세션(concession)의 사전적 의미는 면허, 이권, 대리점운영권을 말하는 것으로 극장이나 공원 등 공공시설 내의 시설운영권을 말한다. 국내에서는 CJ푸드시스템이 공항, 철도, 고속도로 휴게소 등 유동인구가 많은 시장 세션 공공장소에서 식음료 매장을 운영하는 사업을 통칭하는 의미로 컨세션사업이라는 단어를 사용하기 시작했다.

    지금까지는 사실상 CJ푸드시스템이 이 분야의 선두주자로 거의 불모지나 다름없었던 국내시장을 독점하고 있었다고 봐도 과언이 아니다.

    그러나 이제는 사정이 좀 달라질 것 같다. 홍콩에 본사를 둔 SSP(시장 세션 Select Service Patner)라는 미국계 기업이 한국의 컨세션 시장을 노리고 문을 두드리기 시작했기 때문이다. SSP는 지난해 매출액이 2조8500억원으로 컨세션전문의 거대기업이다.

    이 회사는 본격적인 한국시장 진출을 위해 지난해 말부터 국내 기업 중에서 파트너를 찾고 있었으며, 최근 종합식품기업을 지향하는 아워홈과 정식계약을 맺기 위한 세부조건을 협의 중인 단계라는 소문이 돌고 있다.

    이에 대해 한 업계 관계자는 “SSP는 국내기업과 파트너를 맺으면서 운영권을 가진다는 조건에 가장 초점을 두고 있는 것 같다”며 “파트너가 되는 국내업체가 운영권을 갖지 못한다면 그들에게서 정작 컨세션사업의 노하우를 배우기는 쉽지 않다”고 지적했다.

    이 관계자는 또 “국내기업이 우선 컨세션사업에 발을 들여 놓고 보자는 목적으로 외국기업이 원하는 조건을 꼼꼼히 따져보지 않고 손을 잡는다면 결과적으로 국내업체끼리 제살 깎아먹기 식의 출혈경쟁이 될 소지가 많다”고 덧붙였다.

    우리나라는 국내 컨세션사업의 시장규모가 어느 정도 되는지 가늠하기도 쉽지 않을 만큼 이 분야에 대한 자료가 미약하고 개념조차 뚜렷하지 않은 상태다. 그러나 공항이나 철도시설 외에도 대규모의 리조트시설이 속속 생겨나고 있는 상황을 고려한다면 앞으로 컨세션 분야의 시장성은 충분히 있다는 것이 전문가들의 중론이다. 외국기업들이 한국시장을 노리는 것도 이런 분석이 뒷받침되고 있다는 것이다.

    컨세션분야에 종사하는 한 전문가는 “외국에 나가보면 예상 외로 외국기업들이 한국시장에 관심이 많다는 것을 알 수 있다”며 “국내기업들이 자체적으로 운영노하우를 만들고 경쟁력을 키우지 않으면 선진외국기업에게 시장을 뺏기는 것은 시간문제”고 말했다. 이 전문가는 또 “이제 우리의 적은 국내기업이 아니라 외국기업이라는 사실을 알아야 한다”고 강조했다.

    이 기사는 2019년 07월 17일 14:53 더벨 유료페이지에 표출된 기사입니다.

    롯데GRS가 롯데그룹 하반기 VCM(Value Creation Meeting·옛 사장단 회의) 첫날 식품BU 계열사 회의에서 비전 주제 발표에 나서 눈길을 끈다. 13개 시장 세션 식품 계열사 가운데 롯데제과, 롯데칠성음료, 롯데푸드 등 내로라하는 핵심기업과 함께 장기비전을 설명하는 계열사로 낙점 받았다.

    발표에 나선 남익우 롯데GRS 대표(사진)는 영업환경 악화가 장기화 할 조짐을 보이고 있는 가운데 컨세션 사업 확대와 해외 진출 가속화 등을 통한 외형 확장 및 수익성 개선을 롯데GRS의 장기 비전으로 제시한 것으로 알려졌다.

    17일 롯데그룹에 따르면 전날 열린 VCM 첫날 식품BU 계열사 회의에선 4개 계열사 대표가 비전 주제 발표에 나섰다. 지난해 하반기 VCM은 참석한 계열사 대표 대부분이 발표에 나선데 반해 올해는 특정 4개사만 별도로 주제 발표에 나섰다.

    롯데지주 관계자는 "지난해는 신동빈 회장 부재로 황각규 부회장이 회의를 주재하면서 각 계열사 현안을 챙기는데 중점을 뒀다"면서 "올해는 연초 신 회장이 계열사 별로 명확한 비전을 가져야 한다고 강조한만큼 특정 계열사에 집중해 주제 발표를 진행했다"고 말했다.

    주제 발표 계열사는 지주에서 정한 것으로 알려졌다. 롯데지주 관계자는 "계열사 규모와 중요도 등을 감안한 것으로 안다"고 말했다.

    롯데제과는 롯데그룹의 모태라는 상징성이 있다. 지난해 1조5861억원의 매출을 올렸다. 지난해 2조3463억원의 매출을 올린 롯데칠성음료는 식품 계열사 가운데 최대 사이즈를 자랑한다. 롯데푸드도 지난해 1조8108억원의 매출을 올렸다. 조 단위 매출을 올리는 제과·칠성음료·푸드는 롯데 식품 계열사 가운데 핵심 '3총사'다.

    롯데GRS는 지난해 매출 8309억원을 기록했다. 3총사 수준에 이르지 못하지만 식품 계열사 가운데 매출 기준 4위다. 최근 실적은 하향세다. 한때 1조 매출기업이던 롯데GRS는 2017년 8581억원을 기록한데 이어 지난해 8309억원으로 매출이 감소했다. 적자도 확대일로다. 2017년 151억원을 기록했던 당기순손실은 지난해 272억원으로 적자 폭이 더 커졌다.

    롯데GRS는 남익우 대표가 이끌고 있다. 남 대표는 롯데지알에스 마케팅과 영업·경영지원부문장 등을 지냈다. 2012년 그룹으로 자리를 옮겨 식품 계열사 경영지원 업무를 맡았다. 지주 출범 이후 롯데지주 가치경영실 가치경영1팀장을 하다 지난해 1월 롯데지알에스 대표이사로 선임됐다.

    남 대표는 롯데GRS 실적이 하락하던 시기에 수장을 맡게 됐다. 2015년을 기점으로 롯데GRS 실적은 내리막길을 걸었다. 국내 1위 햄버거 프랜차이즈 롯데리아를 비롯해 엔제리너스 커피, 크리스피 크림 시장 세션 도넛, TGI프라이데이스 등 주력인 프랜차이즈 사업이 정체에 빠지면서 만성 적자에 시달리고 있다.

    남 대표는 컨세션 사업을 롯데GRS를 부흥 시장 세션 시킬 신사업으로 보고 있다. 국내 컨세션 시장 규모는 2009년 2조3000억원에서 지난해 4조원을 넘긴 것으로 추산된다. 컨세션이란 리조트나 휴게소, 공항, 병원 등 다중 이용시설 안에서 식음료업장을 운영하는 것을 말한다.

    롯데GRS는 후발주자로 출발했지만 성장세는 무섭다. 2016년 컨세션 사업에 처음 뛰어든 뒤 김포공항, 김해공항, 제주공항 등 여러 공항 사업권을 따냈다. 롯데리아, 엔제리너스 등 자사 브랜드를 입점시키는 직영 방식으로 푸드코트를 운영하고 있다.

    롯데GRS는 또 국내 프랜차이즈 시장이 포화됐다는 판단에 따라 해외 진출도 속도를 내고 있다. 롯데 GRS는 현재 베트남, 인도네시아, 몽골, 라오스, 캄보디아 등에 진출해 있다. 베트남과 인도네시아는 롯데GRS가 직접 투자에 나서는 방면 나머지 국가는 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하는 방식으로 진출했다. 최근에는 네팔에도 햄버거 브랜드 '롯데리아'로 진출했다.

    롯데GRS 관계자는 "회사의 신성장 동력 축은 컨세션 사업과 해외사업 등 2개를 꼽을 수 있다"면서 "남익우 대표가 VCM에서 이같은 내용을 중심으로 발표한 것으로 시장 세션 시장 세션 안다"고 말했다.
    

    시장 세션

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      • 권용욱 기자
      • 승인 2022.04.15 07:33
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        ◆ 워세션(war-cession)은 전쟁(war)과 경기 침체(recession)의 합성어로, 월가 베테랑 전문가인 데이비드 로슈가 전쟁 상황에 촉발되는 침체 국면을 강조하며 사용했다.

        인디펜던트 스트래터지의 로슈 투자 전략가는 최근 CNBC를 통해 "글로벌 경제가 경기 침체가 아닌 워세션 국면으로 접어들 수 있다"며 이같이 말했다.

        보통의 경기 침체 국면에서는 생산과 수요가 감소하고 인플레이션도 하락하지만, 워세션의 경우는 비용과 인플레이션이 상승하는 동시에 시장 세션 생산이 감소한다는 게 로슈 전략가의 설명이다.

        러시아의 우크라이나 침공과 치솟는 인플레이션, 급등하는 금리, 팬데믹을 억제하려는 중국의 강경 조치에 따른 공급 중단 등 일련의 경제적 어려움이 동시에 발생하며 워세션 가능성을 키우고 있다.

        로슈 전략가는 "블라디미르 푸틴 러시아 대통령은 서방의 제재 완화를 위해서만 거래를 하지는 않을 것"이라며 "제재가 늘어나면 유럽 경제는 에너지 공급 차단 등으로 침체에 들어설 수 있다"고 우려했다.

        그는 "투자자는 더는 정치와 시장을 분리할 수 없을 것"이라며 "식량과 에너지, 금속 등에 엄청난 공급 충격이 계속될 것"이라고 경고했다.

        동시에 "노동시장의 미스매치, 상품 가격 불일치 등이 나타났고 앞으로도 계속될 것"이라며 "중앙은행은 인플레이션 목표치와 성장 중 하나를 선택해야 하는 이상한 상황에 직면했다"고 평가했다. (국제경제부 권용욱 기자)

        Learning English

        

        Presenter
        안녕하세요. Essential English Conversation 에 오신것을 환영합니다. Essential English Conversation 에서는 영어공부하시는 모든분들에게 꼭 필요한 표현들을 자세히 알려드리겠습니다. 저는 채승훈 입니다. 오늘 이 시간에는 시장에서 각종 식료품을 살 때 쓰는 표현들을 배워보겠습니다.

        시장에서 감자를 사고있는 사람이 하는 말을 들어보겠습니다.

        Dan
        How can I help you?

        Lisa
        Hi, can I have a kilo of potatoes?

        Dan
        Here you are. That’s £1.00.

        Presenter
        어려우셨어도 걱정하지 마세요. 이번에는 이 대화를 나누어서, 자세히 알아보고 천천히 연습해 보겠습니다.

        가게 주인은 손님에게 ‘How can I help you?’ 라고 말을 걸었습니다. 이 말은 주로 가게나 식당, 시장 같은 곳에서 일하는 사람이 손님에게 무엇을 원하는지 묻는 질문입니다. 듣고 따라해보세요.

        How can I help you?

        손님은 감자 ‘potato’ 1킬로 ‘kilo’ 를 부탁합니다. 듣고 따라해보세요.

        Hi, can I have a kilo of potatoes?

        Presenter
        양파 ‘onion’ 그리고 토마토 ‘tomato’ 같은 채소 ‘vegetable’ 을 얘기 할 수도 있습니다. 듣고 따라해보세요.

        Can I have a kilo of onions?

        Can I have a kilo of tomatoes?

        Presenter
        또한 오렌지 ‘orange’ 나 바나나 ‘banana’ 같은 과일 ‘fruit’ 를 부탁 할 수도 있습니다. 듣고 따라해보세요.

        Can I have a kilo of oranges?

        Can I have two kilos of bananas?

        Presenter
        가게 주인이 손님에게 감자를 주며 여기에 있어요 ‘here you are’ 라고 말합니다. 보통 상대방에게 물건을 건네주면서 하는 말입니다. 듣고 따라해보세요.

        Presenter
        그리고 손님에게 이것은 1파운드 입니다, 가격이 ‘£1.00’ 임을 알려 줍니다.

        Presenter
        네 잘하셨습니다. 이제 또 다른 사람들이 시장에서 음식을 사고파는 대화를 들어 보겠습니다. 듣고 아까 답변하신 내용도 확인해보세요.

        저스틴은 양고기 ‘lamb’ 을 삽니다.

        How can I help you?
        Hi, can I have two kilos of lamb?
        Here you are. That’s £15.00.

        니콜은 피망 ‘peppers’ 를 삽니다.

        How can I help you?
        Can I have a kilo of peppers?
        Here you are. That’s £2.50

        Presenter
        네 좋습니다. 다시 한번 해볼게요. 영어 문장을 듣고 따라해보세요.

        How can I help you?

        Can I have a kilo of potatoes?

        Presenter
        잘 하셨습니다. 이번엔 한국말을 듣고 그 문장을 영어로 말해보세요.

        어떻게 도와드릴까요?
        How can I help you?

        감자 1킬로그램을 살 수 있을까요?
        Can I have a kilo of potatoes?

        여기 있습니다.
        Here you are.

        1 파운드 입니다.
        That’s £1.00.

        Presenter
        매우 잘 하셨습니다. 그럼 이제 전체 대화내용을 듣고 답변하신 내용을 확인해보세요.

        Dan
        How can I help you?

        Lisa
        Hi, can I have a kilo of potatoes?

        Dan
        Here you are. That’s £1.00.

        Presenter
        아주 잘 하셨습니다. 이제 가게에서 영어로 각종 식료품을 사실 수 있으시겠죠? 오늘 배운 표현들을 잘 기억하신 후에 친구와 함께 영어로 음식을 주문하는 연습을 해 보시길 바랍니다. 자 그럼 다음 Essential English Conversation 시간에 만나겠습니다. Bye!

        주어진 질문을 풀어보며 배운 내용을 확인 해 보세요.

        Check what you’ve learned by selecting the correct option for the question.

        경기도 고양시 이재준 시장은 11월 1일(현지시간) 영국 글래스고에서 열린 제26차 유엔기후변화협약 당사국총회(이하 COP26) 도시세션 개막식에서 ‘도시를 위한 기후혁신 프레임과 시스템 전환’을 주제로 기조연설을 했다. 오후에는 ‘도시의 현재, 고양의 성과 및 미래비전’에 대해 사례발표를 했다.

        이번 COP26 도시세션 개막식 연설은 유엔기후변화협약 사무국(이하 UNFCCC)으로부터 제26차 당사국총회에 초청을 받아 이루어졌으며, 아시아 도시 중에서는 유일하다.

        오전 10시에 시작한 기조세션에서는 도시이니셔티브 발족의 의의에 대해 UNFCCC가 설명하고 참여 기관들의 발언이 있었다.

        이재준 고양시장은 기조연설에서 “UNFCCC가 탄소중립 기후행동의 리더로서 탄소중립 목표달성을 위한 도시의 역할을 중요하게 여기고, 도시가 핵심적인 활동을 할 수 있는 프레임인 UGIH(유엔 글로벌 이노베이션 허브 UN Global Innovation Hub)를 마련하는 것에 큰 의미를 두고 싶다”라고 밝혔다.

        UNFCCC가 마련하고 있는 UGIH는 각 도시 간 협력적 네트워크를 통해 온실가스 계정시스템을 적용하여 도시 내 온실가스를 저감하기 위한 플랫폼이다.

        이재준 고양시장은 “도시는 탄소 배출의 주범이면서 동시에 기후 문제해결의 열쇠인 만큼 그 역할이 중요하며 새로운 기후변화 해결에 동참해야한다”면서 “도시마다 독자적으로 다양한 문제를 해결하기는 어렵기 때문에 전 세계 도시를 위한 기후혁신 프레임을 준비하고 시스템을 전환하려는 UNFCCC의 노력은 반드시 필요한 일”이라고 말했다.

        끝으로 “지금은 기후위기로 인한 대변혁의 시대를 맞아 지혜를 모아 실천해야 할 때이며 도시를 위한 기후행동 플랫폼인 UGIH에서 서로 믿음직한 파트너가 되어 해결책을 찾자”라고 제안했다.

        이후 캐나다 브리티시콜롬비아주 환경장관, 전 벤쿠버시장, 프랭크 코우니 이클레이 회장과 이클레이 사무총장이 발표를 했다. 이어 열린 오후 세션에서 이재준 고양시장은 ‘도시의 현재, 고양의 성과 및 미래비전’을 주제로 사례발표를 했다.

        먼저 “고양시는 환경자원을 많이 보유하고 있지만 빠르게 성장하고 있는 도시이기도 하다. 109만 인구가 거주하는 대도시로 성장했고, 현재 다섯 개의 뉴딜사업과 국가규모의 뉴타운 사업이 예정되어 있어 대대적인 도시화가 계획되어 있다”라고 말했다.

        그러면서도 “이런 과정에서 고양시는 탄소중립을 우선순위에 두고 통합적 접근을 시도하고 있으며 시민과 협치를 통해 녹지보존, 탄소중립 기반 도시계획 및 재생, 교육 등과 연계하여 도시전체가 탄소중립을 향하도록 계획을 세워 추진하고 있다”고 강조했다.

        구체적인 정책으로 ▲2030년까지 온실가스 배출예정량 대비 32.8% 감축 목표 수립과 글로벌기후에너지시장협약(GCoM) 가입을 통한 92개 세부사업 탄소저감 이행 모니터링 ▲시민 기후환경 학교 운영, 탄소중립 실천연대 시장 세션 구성 및 위원회 활동 ▲람사르 습지로 등록된 장항습지 등 자연생태계 보존, 가로수 2열 식재와 하천 100리길 나무식재 ▲2025년까지 모든 마을버스를 전기버스로 교체, 녹색건축 세부 설계기준 가이드라인 제정 등 탄소중립 사회를 위한 세부 정책 사업을 설명했다.

        끝으로 이재준 고양시장은 “고양시는 창의적이고 확산 가능성이 있는 정책들을 발굴하여 실천하기 위해 UNFCCC와 함께 협력 중이다”며 “탄소중립 사회를 향한 목표를 가지고 지속적 노력을 아끼지 않을 것”이라고 전했다.

        한편 이재준 고양시장은 1일 도시세션 개막식 참석에 이어 3일에는 UNFCCC가 각 대륙별로 한 도시씩 선정하고 초청하여 출범한 기후행동 도시이니셔티브에서 아시아를 대표하는 도시로서 고양의 탄소중립달성을 위한 정책 추진사례를 발표한다.

        11월 4일에는 UNFCCC가 현재 진행하고 있는 온실가스 계정시스템의 개발 및 운영프로젝트를 위한 의향서를 체결하고 UNFCCC 부사무총장과 면담을 가질 예정이다.